Je suis cultivateur de blé et je m'excuse de ne pouvoir que regarder pousser mon blé durant ces 7 interminables jours qu'il prend a poussé.
Je dois avouer avoir vendu du blé a 12.10 écus pour une ou deux récoltes, lorsque le cours du blé était élevé. Je confesse pour ma défence que je n'avais pas conscience que le prix de ma production avait une si grande influence.
Je suis contre la fixation d'un prix de vente obligatoire, pas que je vends très cher, sur une production de 9 sacs de blé, j'en vends 5 au prix de 11.50, et pour les 4 autres j'augmente de 0.05 écus par sac (donc 11.55, 11.6, 11.65 et 11.7). Je peux me tromper et ne pas avoir pleinement conscience de l'impact des prix que j'exerce mais je trouve mes prix très raisonnable.
Il n'est pas facile, pour un paysan, de bien entrevoir tout l'impact que nous avons. Vous êtes passé par la.
Comme je le disais, un prix obligatoire ne me conviendrait pas, par contre une fourchette de prix suggérer donnerait un bon exemple de ce qui est acceptable pour une filière.
Dans mon cas, lorsque je voix ''prix suggérer'' c'est pour moi le prix auquel je peux m'attendre a vendre mon produit sans problème. Il m'est arrivé de le vendre a moindre coup quand il y a trop de sac de blé sur le marché (oui oui ^^ c'est arrivé voila un mois ou deux ou j'ai du vendre mon blé a 10.75 écus) car j'étais incappable de l'écouler au prix suggérer.
Une fourchette nous permettrait de mieux fixer nos prix en nous laissant une marge claire ou ces prix pourraient fluctuer sans pour autant débalancer toute la filière.
En exemple, en ce moment le prix suggérer est de 11.55 écus, nous sommes en pénurie et comme ce n'est qu'un prix suggérer, vendre a 12-13 écus ne me porterait aucun cas de conscience (plus maintenant que je comprends qu'il y a un impact).
Maintenant si c'était une fourchette de prix qui était suggérer, en ce moment je serais surement sur le prix le plus élevé de cette fourchette et je m'essaierais surement de vendre un sac un peu plus cher.
En ce moment notre seule facon d'évaluer nos prix c'est en fonction des autres vendeurs. Si je ne voix aucun sac de blé a moins de 12.50 écus, je risque de vendre une bonne pars de ma récolte a 12.45 écus car rien ne m'indique a quel prix il est encore raisonnable de vendre.
Je sais que je ne règle rien au problème de pénurie mais je tenais a répondre au sujet d'une fixation obligatoire du prix du sac de blé et a vous rappeler un peu qu'en tant que paysan nous avancons encore pas mal a l'aveuglette.