manque de viande

je ne sais pas si vous avez remarqué mais...il n'y a plus de viande sur le marché. Alors est ce possible d'envoyer un pigeon aux bouchers pour qu'ils rétablissent la situation? merci!

d'accord avec toi

d'accord aussi avec toi...

Je ne sais pas si les bouchers ont eu leur courrier mais n'y a t'il pas possibilité d'avoir un petit stock en mairie pour palier à la pénurie.
Grandson, par exemple, n'est pas loin et avait un peu de viande à ma dernière visite.

Y'a quelques viandes actuellement en vente et aussi des carcasses. Pourquoi aller chercher du stock ailleurs alors qu'on se débrouille plus ou moins.

La consommation n'est pas très forte ces derniers temps, et on peut espérer des retours de retraites qui relanceraient la production ?

Tu penses à importer de la viande? Mieux vaut que nos bouchers se mettent au travail, gagnant de l'argent et faisant vivre les éleveurs.

Enfin bon j'en sais rien.

L'importation n'a jamais fait de mal si ce n'est combler les pénuries.
Quelques jours ont été passés sans viande sur le marché, j'en ai mis que j'avais pris ailleurs, au plus grand bonheur de consommateur. Cependant, ce n'est guère suffisant pour un marché stable.
Il ne faut pas inonder le marché mais l'équilibrer quand il y a besoin, d'où l'intérêt d'en avoir en stock en mairie, sans compter gagner un petit truc au passage, car moins cher au delà des frontières.

Bonjour à tous, il semble qu'il y ait un manque de viande ?
Je suis bouchère, je vais essayer de produire dès que possible, si ça peut aider...

Merci Kiri, oui il y a un manque de viande...faudrait relancer tout ça

Draugaran a écrit:

Je porte a votre attention le fait qu'il est fort possible que les éleveurs disposent de stocks impoprtants de carcasses, faudrait vérifier. Par exemple Tigre m'a dit en avoir 93 ! si c'est le cas d'autres, pour le coup ça vaudrait peut être le coup de faire de l'export non ?

Pourquoi pas en profiter en effet ?

pourquoi l'exporter ? pourquoi ne pas plutôt faire des contrats avec la mairie ?

j'aimerais qu'on envoie un pigeon aux éleveurs pour vérifier leur stock, merci